KastanienBlatt

3 Vorwort Liebe Bewohnerinnen und Bewohner, liebe Leser unserer Zeitung! Schon vor dem Christentum galt das Lamm mit seinem wei- ßen Fell als ein Symbol für Reinheit und Friedfertigkeit, außer- dem war es ein typisches Opfertier. Im Johannes-Evangelium wird Jesus als Lamm Gottes (agnus dei) bezeichnet: „Seht das Lamm Gottes, das die Sünde der Welt hinweg nimmt.“ Durch Jesus Opfertod und seine Auferstehung konnten die Menschen erlöst werden. Im Gedenken an diese frohe Botschaft wird bei uns an Ostern in vielen Familien ein Lammbraten aufgetischt. Jede Region und jede Familie hat da ihr Spezialrezept. Das Fleisch vom Jungtier ist nicht nur zart, es ist auch angeneh- mer im Geschmack. Grundsätzlich lässt sich sagen, dass Lammfleisch eine ordent- liche Portion Olivenöl und Knoblauch verträgt. Dazu kommen je-de Menge Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Salbei. Ein leckerer Lammbraten passt nicht nur zum Osterfest, sondern schmeckt auch an anderen Tagen im Jahr, allerdings ist Lamm- fleisch bei uns nicht so beliebt wie das vom Rind oder vom Schwein. Beim Nachmittagskaffee steht im Mittelpunkt der Tafel ein Backwerk aus Rührteig in der Form eines liegenden Lamms mit Puderzucker weiß bestäubt. Jeder bekommt einen Teil davon und kann so seine Freude am Symbol des Friedens in der Welt auf angenehme Weise verinnerlichen. Welche Rezepte kennen Sie aus Ihrer Heimat als typische Ostergerichte? Erzählen Sie uns davon! Wir wünschen Ihnen und Ihren Familien Frohe Ostertage bei schönem warmem Frühlingswetter! Herzlich, Gabriele und Jürgen Diekmann Musterzeitung Ausgabe April 2018 Musteradresse 4 Seite Veranstaltungshinweise Es gibt zahlreiche Wochenangebote, die unsere Bewohner dem Terminkalender in der Eingangshalle entnehmen können. Besond s dankb r sind wir dabe den Ehrenamtlichen, die dieses Programm mit ermöglichen. An dieser Stelle veröf- f ntlichen wir Veranstaltungen, die nicht alltäglich sind. Große Ereigniss werf n ihre Schatten voraus: